Foto: din surse deschise
O idee de cină gustoasă
Plăcintele sunt iubite atât de adulți, cât și de copii, așa că le puteți face împreună.
Tarte cu ouă
Ingrediente
Pentru aluat:
- kefir – 300 ml
- făină – 450 g
- unt – 3 linguri. ulei vegetal
- bicarbonat de sodiu și sare – câte o linguriță.
Pentru umplutură:
- ouă fierte – 4 buc.
- ceapă verde – 400 g
- sare
Preparare:
- Pentru aluatul de plăcintă, se amestecă făina, sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu. Se adaugă treptat kefirul și uleiul și se amestecă totul până la omogenizare, astfel încât să nu existe cocoloașe. Frământați aluatul și lăsați-l să stea timp de o jumătate de oră.
- Se toacă mărunt ceapa verde, ouăle. Amestecați-le împreună, sare și piper.
- Întindeți aluatul și formați baza pentru plăcinte. Puneți 2-3 lingurițe de umplutură în interiorul fiecărei plăcinte.
- Prăjiți chiftelele pe o plită timp de trei minute pe fiecare parte.
