Foto: din surse publice
Servit cald sau rece, îl puteți servi fie cald, fie rece
Sosul de brânză are multe variante și un număr mare de rețete, încercați să faceți cel mai clasic. Chef o_gorodnik a arătat cum să facă unul dintre cele mai renumite sosuri din lume, a cărui rețetă se crede că provine din Franța, deși acest lucru nu este cunoscut.
Rețetă
Ingrediente:
- Smântână 33% 300 g
- Brânză Cheddar topită 100 g
- Mozzarella 100 g
- Sare
- Piper
Preparare:
- Se aduce smântâna la fierbere și se adaugă sare, piper și două tipuri de brânză;
- Se amestecă totul cu un tel până se dizolvă;
Se servește fierbinte sau rece.
