Un nou studiu a comparat cele două abordări și a constatat care este mai bună pentru pierderea în greutate
Pierderea în greutate este un subiect fierbinte pentru mulți, iar întrebarea apare adesea: care este mai eficientă, postul intervalat sau dietele tradiționale? Un nou studiu a comparat cele două abordări și a dezvăluit care este mai bună pentru pierderea în greutate. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la o postare pe Facebook a nutriționistului Oleg Shvets.
Cum funcționează postul intervalat?
Oamenii de știință continuă să cerceteze în mod activ diferite abordări ale pierderii în greutate, iar un studiu randomizat recent publicat în revista respectată Annals of Internal Medicine a pus în lumină eficacitatea comparativă a postului intervalat și a restricției calorice tradiționale. Rezultatele sunt în favoarea primului.
Studiul a constatat că postul în intervale pe un model 4:3 (patru zile de alimentație normală, trei zile de reducere semnificativă a caloriilor) a fost mai eficient în pierderea în greutate și mai ușor de urmat în comparație cu restricția calorică zilnică. Participanții din grupul de post pe intervale nu numai că au pierdut mai multe kilograme, dar au fost, de asemenea, mai puțin susceptibili de a întrerupe participarea la studiu (19% față de 30% în grupul de restricție calorică zilnică).
Postul intervalat are diverse forme. Una implică limitarea timpului de a mânca în fiecare zi (așa-numita „fereastră alimentară”). O altă abordare, ca în studiul menționat mai sus (4:3), constă în alternarea între zile de restricție calorică aproape totală și zile de alimentație liberă. Această metodă are avantajul de a nu trebui să numărați caloriile în fiecare zi, ceea ce facilitează și poate face mai ușoară tolerarea foamei.
În timpul studiului de 12 luni, grupul care a ținut post intervalat a prezentat un procent total mai mare de restricție calorică, indicând o mai bună toleranță la această dietă în timp. Autorii studiului notează că restricția calorică zilnică este adesea dificil de menținut, iar mulți dintre cei care pierd în greutate cu aceasta recâștigă ulterior greutatea.
Detalii ale studiului privind dieta
Studiul a inclus 165 de pacienți cu o vârstă medie de 42 de ani și o greutate medie de 97,4 kg. Participanții au fost repartizați aleatoriu în două grupuri: unul a urmat un interval de post 3:4 (de fapt 4:3, cu includerea zilelor în care se consumă alimente gratuite), restricționând caloriile cu 80% de trei ori pe săptămână, iar celălalt a redus aportul caloric cu 34% zilnic. Ambele grupuri au participat, de asemenea, la un program de pierdere în greutate cu sprijin comportamental și sfaturi privind activitatea fizică.
Rezultatele au arătat că, după 12 luni, grupul cu post intervalat a pierdut în medie 7,7 kg, în timp ce grupul cu restricție calorică zilnică a pierdut în medie 4,8 kg. În plus, un procent semnificativ mai mare de participanți din grupul de post intervalic a obținut o pierdere semnificativă în greutate (5% și 10% din greutatea corporală inițială). Au existat, de asemenea, schimbări pozitive în compoziția corporală, IMC și circumferința taliei în favoarea grupului de post interval. Interesant este faptul că unii indicatori de sănătate, cum ar fi tensiunea arterială și nivelul colesterolului, s-au îmbunătățit, de asemenea, mai mult în cadrul grupului care a urmat postul intervalat.
Este important de remarcat faptul că nu există încă date privind siguranța acestei diete pentru anumite populații, inclusiv copii, vârstnici, femei însărcinate, femei care alăptează și persoane cu anumite afecțiuni medicale.
Experții consideră postul intervalat o opțiune promițătoare pentru pierderea în greutate, dar observă că nu există o strategie universală. Eficacitatea acestei abordări poate depinde de caracteristicile individuale ale unei persoane. În plus, orice dietă trebuie să fie echilibrată și să furnizeze organismului toți nutrienții necesari.
Care este mai bun postul intervalat sau restricția calorică?
Un nou studiu confirmă faptul că postul în intervale 4:3 poate fi mai eficient și mai acceptabil pentru pierderea în greutate decât restricția calorică zilnică tradițională. Cu toate acestea, înainte de a vă schimba dieta, trebuie să vă consultați cu un medic sau un nutriționist pentru a determina cea mai bună abordare pentru dumneavoastră.
